close
大家平常早餐會吃什麼呢? 我有時候吃膩了西式早點，就會想吃素包子！GoodMall的鮮蔬包是我最近的早餐～
最初以為他們只有販售葷食產品，沒想到網站上很友善的設置蔬食專區給素食者
目前產品有包子、水餃、饅頭等，也有各種組合包，期待未來有更多的素食選擇！
GoodMall商品由雲林晁陽太陽能農場生產，"友善環境、環保耕種"是他們的堅持
栽種過程沒有農藥、沒有化學肥料個個環節嚴格把關
以確保我們吃下肚的食物是健康、安全的！看到台灣的農場能結合綠色經濟、產出健康食品，如果又是素食！我完全支持呀!
GoodMall素食包子有三種口味 過貓、黎麥、薑黃
外皮的麵粉會加入以上食材，而內餡的部分都是一樣。
這次選了一個特別的過貓口味
如果有自己動手挑菜"過貓"，就知道是個費時費工的事
不只要仔細挑撿，除去老梗，有時候看到都眼花撩亂
GOODMALL做成一顆過貓包子要耗時7個小時，好不簡單!
在電鍋內放入半杯水，蒸大概10-15分鐘左右
蒸熟後的包子，外皮特別的Q嫩，像極了軟綿綿的枕頭
撥開後首先看到的是好長的珊瑚菇，還有豆干、木耳、紅蘿蔔、冬粉、豆包、紅藜葉等餡料
嚐一口包子
外皮又軟又鬆，一開始有擔心過貓味道會不會不搭包子（？
但過貓只稍稍地點綴在包子皮上，僅有清淡的氣味
七種餡料一起翻炒後，蔬菜香氣都出來了，尤其是那珊瑚菇在嘴裡非常搶戲！在看到裡頭的紅藜葉，是近年來很夯的食材，因為它豐含蛋白質、膳食纖維，對人體功效多，沒想到吃個包子也能很健康！
包子不只當作早餐、點心，有時候半夜餓的時候，也是個好選擇
Goodmall 綠能美食
全站熱搜
留言列表
